Покупая у нас Вы:
Экономите время
Не нужно выяснять наличие, стоимость или куда-то ехать, каталог всегда актуален.
Не получается найти?
Звоните, поможем.
|
|
Сохраняете нервы
100% гарантия доставки в срок.
Мы привезем не просто завтра (в будни), а в определенный Вами 3-х часовой интервал.
|
|
Экономите силы
Для Вас бесплатная доставка вежливыми курьерами.
Привозим домой или на работу.
Где Вам удобнее принять заказ?
|
|
Экономите деньги
Памятка по уходу подскажет как сэкономить от 700 рублей
|
|
Выбирайте!
| |
:: Вечный лед: правила заморозки продуктов
Заморозкой считается охлаждение продуктов ниже -18°С. Благодаря низким температурам пищевые продукты способны храниться длительное время, не теряя своих вкусовых качеств и полезных свойств.
Есть продукты, не подходящие под условия заморозки: сметана, майонез, некоторые овощи (хрен, редис, листовой салат, редька, лук, чеснок). В указанных овощах слишком много воды для замораживания, а кисломолочные продукты после обработки холодом свертываются.
С трудом можно замораживать яйца - хрупкая скорлупа ломается от перепадов температуры.
Многие сорта сыра при заморозке становятся рассыпчатыми. Поэтому или заморазивайте тертый сыр или выбирайте сорта типа "херргорд".
Другие продукты вполне пригодны к длительному хранению в холоде.
Колбасные изделия могут храниться в течение 2 месяцев, мясо и мясные изделия - до полугода. Почти столько же (4-6 месяцев) живет в морозилке рыба и грибы (до 5 месяцев).
Овощи и фрукты можно хранить от 8 до 12 месяцев. При этом овощи с высоким содержанием воды могут изменять свойства. Картофель после замораживания годится разве что на пюре или запеканку - варить его не советуют. Огурцы вряд ли можно будет использовать в другом виде, кроме как мелко натертыми.
Чтобы при заморозке овощи сохраняли максимум полезных свойств и витаминов, рекомендуется провести бланширование. Для этого чистые овощи помещают в кипящую воду и спустя пару минут после закипания вынимают. После того, как овощи высохнут и остынут, их помещают в морозильную камеру.
Замораживать можно и готовые блюда. Они должны быть обязательно подсолены, но не сдобрены ароматными травами и пряностями. Последние имеют стойкие запахи, которыми пропитаются все продукты в морозильнике, поэтому специи лучше добавить после размораживания.
Важным моментом является и упаковка продуктов для заморозки. Она должна сохранять герметичность, быть плотной и не пропускать влагу. Чаще всего используется полиэтилен или фольга, которые дополнительно можно обмотать липкой лентой или закрепить края зажимами.
Все замораживаемые продукты делят на небольшие части и плотно упаковывают. Заморозка небольшими порциями удобна и полезна. Более тонкий слой продуктов (до 4 см толщиной) замораживается равномерно, что увеличивает сроки его хранения. К тому же при разморозке вам не придется отделять часть от большого куска.
©При перепечатке материалов PlastHlado.ru, обязательно указывать .
ЕСЛИ не нашли в каталоге, то перед звонком уточните следующие данные:
ЗАКАЗ ПОЛКИ
Для возможности подбора полки необходимо: название холодильника(модель), артикул полки(если на ней есть хоть какие-то цифры, буквы), Габариты!!!: ширина, глубина и желательно толщина стекла(бывают от 3 до 7 мм).
Для возможности ПОДБОРА ДЕТАЛИ уточните
Liebherr
модель, сервисный номер - начинается с 9... или 09... (эти данные размещаются на табличке внутри холодильной камеры), артикул(буквы и цифры на самой детали), промер габаритов детали.
Vestfrost
модель, артикул(буквы и цифры на самой детали), промер габаритов детали.
Стинол,Индезит,Аристон
страна производитель, модель, артикул(буквы и цифры на самой детали), промер габаритов детали.
Samsung
модель, артикул(буквы и цифры на самой детали), промер габаритов детали.
Минск-Атлант
модель, артикул(буквы и цифры на самой детали), промер габаритов детали.
Electrolux
Для возможности подбора детали необходимо: модель, сервисный номер - начинается с 9... (эти данные размещаются на табличке внутри холодильной камеры), артикул(буквы и цифры на самой детали).
| |
